대상 | 교육내용 | 교육방법 |
조리실무사 /위생교육 | 올바른 세척과 소독 관리 HACCP팀 구성,운영, CCp중요관리점 | 직접교육 |
조리실무사 /위생교육 | 학교급식소 산업안전보건법 주요 준수사항 및 관전 포인트 | 직접교육 |
HACCP팀(1/4분기) | 학교급식의 HACCp시스템 |
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교직원(1/4분기) | 나트륨 |
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학부모(1/4분기) | 여름철 영양관리 |
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주요안내
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조리실무사 /위생교육 | 올바른 세척과 소독 관리 HACCP팀 구성,운영, CCp중요관리점 | 직접교육 |
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